{"product_id":"rwanda-simbi-copy","title":"Colombia Dulima Washed","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRistede kaffebønner\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-4o\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"new-product-colombia-dulima-washed\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColombia, Huila\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Små producenter (Dulima-projekt)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHøjde:\u003c\/strong\u003e 1.500–2.000 m.o.h.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSort:\u003c\/strong\u003e Castillo, Caturra, Colombia (Arabica)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForarbejdning:\u003c\/strong\u003e Vasket for en ren og balanceret profil\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Balanceret syrlighed og sødme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDulima blev skabt i 2009 for at indfange den klassiske smagsprofil fra det centrale og sydlige Huila. Udvalgte lots kurateres ved oprindelsen gennem streng sensorisk analyse for at sikre ensartet kvalitet fra batch til batch. Navnet “Dulima” er inspireret af de oprindelige Pijaos-folk omkring Tolima-vulkanen, som kaldte vulkanen “Dulima” – Snedronningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eHuila er både historisk og kvalitetsmæssigt en af Colombias vigtigste kafferegioner. Bønderne er pionerer i nye dyrknings- og forarbejdningsmetoder, og landskabet domineres af bjerge og vulkaner, der giver frugtbar jord og højder fra ca. 1.500 til 2.300 m.o.h. Resultatet er kaffer med klar, livlig syre og karakteristisk sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColombiansk kaffe menes bragt til landet af præster i 1600-tallet. En folkelig fortælling krediterer præsten Francisco Romero for at have udbredt den kommercielle dyrkning i 1800-tallet ved at give menigheden “plant kaffetræer” som bod – hvorefter dyrkningen bredte sig til ideelle områder som Huila.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellas Coffee Lab","offers":[{"title":"250 G","offer_id":56795680538956,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 KG","offer_id":56795680702796,"sku":null,"price":477.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0862\/6969\/0188\/files\/Render_Mockup_1920_1920_2025-11-09_3.png?v=1762623218","url":"https:\/\/bellascoffeelab.live\/products\/rwanda-simbi-copy","provider":"Bellas Coffee Lab","version":"1.0","type":"link"}